Традиционно в конце августа – начале сентября в парке Сокольники проходит День хлебопека – своеобразный смотр достижений предприятий хлебопекарной промышленности не только Москвы, но и всей России. Организатором праздника выступает префектура ВАО.
Одна из задач праздника - свести вместе производителя и потребителя. В рамках праздника производители могут в полной мере оценить вкусы покупателей и пообщаться с коллегами по бизнесу.
7 и 8 сентября, в День города, на Большом кругу расположились контейнеры-стенды с самой разнообразной аппетитной продукцией: пирогами, булочками, хлебом…
Знакомая (и любимая) фирма «Каравай-СВ» открывала выставку хлебопёков традиционными «курниками», сладкими пирогами и караваями, среди которых – самая настоящая шапка Мономаха! Из Ивановской области приехали самые различные виды рижского хлеба – в том числе с изюмом и орехами. Попробовать образцы можно было здесь же, и купить тоже – впрочем, цены на этот действительно вкусный хлеб «кусаются». Зато Первая макаронная фабрика, которая находится в Сокольниках, ценами радует: пачки различных макаронных изделий «Экстра-М» шли на «ура». Приобрести можно было не только классические «рожки» и «спагетти», но и разноцветную экзотику, произведённую по новой итальянской технологии.
От именитых фабрик не отставала и молодёжь: девушки из экономико-технологического колледжа №22 представили вкусные пироги, и, кроме того, ажурные фрукты и овощи, украшенные в технике карвинга. «Мы хотим показать, чему можно научиться у нас в колледже, - говорят студентки. – И, кроме того, пригласить к нам выпускников школ».
Малое предприятие «Бабушкин пирожок» предлагало, конечно же, самые разнообразные пироги. А продукцию рекламировала почтенная дама, вероятно, та самая бабушка, которая с удовольствием делилась с посетителями выставки своими рецептами. Зазывали попробовать свою продукцию и милые девушки из Беларуси («Могилёв-хлеб»).
На выставке традиционно работали мастер-классы. А для малышей, которые налакомились вкусностями, были устроены различные подвижные игры.
Все участники выставки были награждены дипломами.